Manfaat dan Tips Memilih Exhaust Dapur yang Tepat untuk Rumah Impian Anda

Ketika membangun rumah impian, banyak hal yang harus dipertimbangkan. Salah satunya adalah bagaimana menjaga udara di dalam rumah tetap segar dan bersih.

Salah satu cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan memasang exhaust dapur.

Mari kita bahas mengapa exhaust dapur atau penyedot asap dapur sangat penting dan bagaimana cara kerjanya.

Apa Itu Exhaust Dapur?

Dapur Industrial lengkap menggunakan Exhaust Fan Dapur diatas kompor. terdapat panci yang sedang digunakan untuk memasak sesuatu.

Exhaust dapur adalah alat yang dipasang di dapur untuk membantu mengeluarkan udara kotor, asap, bau, dan kelembapan yang dihasilkan saat memasak.

Exhaust ini biasanya dipasang di atas kompor dan memiliki kipas yang kuat untuk menarik udara keluar melalui pipa ventilasi.

Cara Kerja Exhaust Fan Dapur

Exhaust fan dapur bekerja dengan cara menghisap udara kotor dari dapur dan mengeluarkannya ke luar rumah melalui sistem ventilasi.

Saat Anda menyalakan penyedot asap dapur, kipas di dalam alat tersebut mulai berputar, menciptakan tekanan negatif yang menarik udara kotor ke dalam alat dan menggantinya dengan udara baru yang berasal dari pintu atau jendela.

Udara kotor tersebut kemudian disaring melalui filter sebelum dikeluarkan melalui pipa ventilasi. Proses ini memastikan bahwa udara bersih tetap di dalam dapur, sementara udara kotor dan bau dikeluarkan.

Mengapa Exhaust Dapur Penting?

Berikut adalah beberapa alasan yang menjadikan penggunaan exhaust pada dapur menjadi penting:

1. Menghilangkan Asap dan Bau

Saat memasak, asap dan bau bisa memenuhi seluruh dapur, bahkan menyebar ke ruangan lain.

Exhaust dapur membantu mengeluarkan asap dan bau tersebut sehingga udara di dalam rumah tetap segar.

2. Menghindari Tumbuhnya Jamur

Memasak menghasilkan uap air yang dapat membuat dapur menjadi lembap. Kelembapan yang berlebihan bisa menyebabkan pertumbuhan jamur dan kerusakan pada dinding.

Dengan exhaust dapur, uap air dapat dikeluarkan sehingga dapur tetap kering dan bersih.

3. Meningkatkan Kualitas Udara

Beberapa bahan masakan menghasilkan gas berbahaya seperti karbon monoksida.

Exhaust dapur membantu mengeluarkan gas-gas berbahaya ini sehingga kualitas udara di dalam rumah tetap baik.

Cara Memilih Ukuran Exhaust Fan yang Tepat untuk Dapur

Memilih ukuran exhaust fan yang tepat untuk dapur Anda sangat penting agar alat tersebut dapat bekerja secara efektif. Berikut adalah beberapa langkah yang bisa Anda ikuti untuk memastikan Anda memilih ukuran exhaust fan yang sesuai dengan dapur Anda:

1. Hitung Luas Dapur

Langkah pertama adalah mengetahui luas dapur Anda.

Ukur panjang dan lebar dapur, kemudian kalikan kedua angka tersebut untuk mendapatkan luas dalam meter persegi.

Misalnya, jika dapur Anda memiliki panjang 4 meter dan lebar 3 meter, maka luasnya adalah 12 meter persegi.

2. Ketahui Tinggi Plafon

Selain luas dapur, tinggi plafon juga berpengaruh pada pemilihan ukuran exhaust fan. Ukur tinggi plafon dapur Anda dari lantai hingga langit-langit.

3. Hitung Volume Udara

Untuk mengetahui volume udara di dapur, kalikan luas dapur dengan tinggi plafon.

Misalnya, jika luas dapur Anda adalah 12 meter persegi dan tinggi plafon 3 meter, maka volume udaranya adalah 36 meter kubik (m³).

4. Perhatikan Tingkat Pergantian Udara

Exhaust fan dinilai berdasarkan kemampuannya untuk mengganti udara dalam ruangan.

Dapur biasanya membutuhkan pergantian udara antara 10 hingga 15 kali per jam.

Untuk menghitung kapasitas penyedot asap dapur yang diperlukan, kalikan volume udara dapur dengan angka pergantian udara per jam.

5. Pilih Exhaust Fan Sedikit Lebih Besar dari Hitungan

Setelah mengetahui kapasitas yang diperlukan, kami menyarankan Anda untuk memilih exhaust fan yang memiliki kapasitas sedikit lebih besar dari yang dihitung untuk memastikan efisiensi.

Banyak produsen exhaust fan yang mencantumkan kapasitas udara yang bisa dihisap dalam spesifikasinya, jadi pastikan untuk memeriksa informasi ini sebelum membeli.

Contoh Penghitungan Exhaust Fan Dapur

Misalnya, dapur Anda memiliki ukuran 5 meter x 4 meter dengan tinggi plafon 3 meter:

  • Luas dapur: 5 m x 4 m = 20 m²
  • Volume udara: 20 m² x 3 m = 60 m³
  • Dengan tingkat pergantian udara 12 kali per jam: 60 m³ x 12 = 720 m³/jam

Anda memerlukan exhaust fan dengan kapasitas sekitar 720 m³/jam. Sebaiknya pilih yang sedikit lebih besar, misalnya dengan kapasitas 750 m³/jam, untuk memastikan kinerja yang optimal.

Cara Merawat Exhaust Dapur

1. Bersihkan Filter Secara Berkala

Filter harus dibersihkan minimal sebulan sekali agar tetap efektif dalam menyaring udara. Filter yang kotor bisa mengurangi kinerja exhaust.

2. Periksa Sistem Ventilasi

Pastikan pipa ventilasi tidak tersumbat dan aliran udara tetap lancar. Pemeriksaan rutin dapat mencegah masalah yang lebih serius di kemudian hari.

3. Servis Rutin

Lakukan servis pada exhaust dapur Anda setidaknya setahun sekali. Ini akan memastikan semua komponen bekerja dengan baik dan memperpanjang umur penyedot asap dapur Anda.


Exhaust dapur adalah investasi penting bagi rumah impian Anda. Dengan memasang exhaust dapur, Selain aktivitas memasak menjadi nyaman, Anda juga dapat menjaga udara di dalam rumah tetap bersih, segar, dan sehat.

Jangan lupa untuk memilih exhaust yang sesuai dengan kebutuhan dan merawatnya secara rutin agar tetap berfungsi dengan baik.

Membangun rumah impian bukan hanya tentang tampilan luar, tetapi juga tentang menciptakan lingkungan yang nyaman dan sehat di dalamnya. Pastikan penyedot asap dapur menjadi bagian dari perencanaan rumah impian Anda!


Hubungi Tim Ahli Heris Kontraktor.

Konsultasikan kebutuhan Anda dalam membangun Rumah Impian!